Хит продаж

6700 ₽

1 кг

Нельма холодного копчения

2800 ₽

1 кг

Палтус горячего копчения

5800 ₽

1 кг

Икра нерки 2022

9800 ₽

1 кг

Икра чавычи Путина 2022

800 ₽

250 гр.

Паштет из сарлыка с мож.ягодами

2000 ₽

250 гр.

Паштет из глухаря

2750 ₽

1 кг

Магаданская креветка 40/60

3900 ₽

1 кг

Рулеты из чавычи

1500 ₽

1 кг

Пирог с Муксуном и Кижучем

2000 ₽

1 кг

Купаты из косули

1600 ₽

1 кг

Бифштекс из лося

1200 ₽

260 гр.

Кутабы с камчатским крабом

1800 ₽

250 гр.

Брусника вяленая

650 ₽

1 кг

Папоротник соленый

450 ₽

50 гр.

Таежный десерт 50гр

3700 ₽

300 гр.

Барсучий жир 300 гр.

0 ₽

500 гр.

Панты Марала на меде 500гр

Палтус филе холодного копчения

3600

Палтус - морская рыба из семейства камбаловых, предпочитающая жить на Севере.

Интересно знать, что палтус:

  • может вырасти от 40 см до двух и даже пяти метров
  • живёт на глубине до 1 км
  • оба глаза расположены на одной стороне " лица ", но мальки имеют обычную форму и лишь со временем их "тело" сплющивается
  • ведет донный образ жизни, как и другие представители данного семейства
  • является хищником, поглощая более мелких рыбешек, осьминогов, кальмаров и морских моллюсков
  • мясо палтуса настоящий "белковый коктейль", содержащий фосфор, витамины Е и В, магний и калий, омега -3 жирные кислоты.

В мясе палтуса вы не встретите мелких костей, в нем практически нет углеводов; а кроме этого палтус ценят за сливочный вкус и нежнейшую текстуру. Палтус широко используется в современной кулинарии, блюда с ним получается легкими и сытными. Аромат палтуса очаровывает с первых секунд.

Почетное место среди ценителей вкуса занимает филе палтуса холодного копчения. Наш поставщик использует минимальное количестве соли при копчении палтуса, благодаря чему эта позиция является лидером продаж.

Филе палтуса холодного копчения не имеет особенного запаха, характерного для копченого балыка рыбы. Филе палтуса идеально - нежно-белого цвета, с лёгким золотистым оттенком и богатым сочным вкусом. Идеально подходит для рыбной нарезки. Тонкие аппетитные слайсы филейного палтуса станут настоящей изюминкой как повседневного так и праздничного стола.

Палтус холодного копчения подарит вам несравненный гастрономический восторг!

Продается куском :

~ 0,3 кг

3600 ₽
Цена за 1 кг
Окончательная стоимость будет известна после взвешивания

О продукте

Пищевая ценность

Белки 18,9 гр.

Жиры 3 гр.

Углеводы 0 гр.

Калорийность 102 ккал

Условия хранения +1 +5 С

Срок годности 30 суток

Страна происхождения Россия

Состав
Филе палтуса, соль.

Другие продукты

1900 ₽

1 кг

Палтус стейки свежемороженые

2800 ₽

1 кг

Палтус горячего копчения