7100 ₽

1 кг

Нельма холодного копчения

2800 ₽

1 кг

Палтус горячего копчения

7300 ₽

1 кг

Икра нерки

9800 ₽

1 кг

Икра чавычи

800 ₽

250 гр.

Паштет из сарлыка с мож.ягодами

2000 ₽

250 гр.

Паштет из глухаря

2600 ₽

1 кг

Магаданская креветка 50/70

3900 ₽

1 кг

Рулеты из чавычи

1500 ₽

1 кг

Пирог с Муксуном и Кижучем

2000 ₽

1 кг

Купаты из косули

1600 ₽

1 кг

Бифштекс из лося

1200 ₽

260 гр.

Кутабы с камчатским крабом

1800 ₽

250 гр.

Брусника вяленая

650 ₽

1 кг

Папоротник соленый

450 ₽

50 гр.

Таежный десерт 50гр

2500 ₽

500 гр.

Панты Марала на меде 500гр

3700 ₽

300 гр.

Барсучий жир 300 гр.

Нельма холодного копчения

7100
Когда размер имеет значение! Чем крупнее тушка тем она ценнее, жирнее и вкуснее. Приготовить ее в таком виде сможет далеко не каждый, нам ее коптит Игорь Цыганков потомственный мастер дел копченых.

У этой северной рыбки удивительно нежный и приятный вкус, который в былые времена могли позволить себе только люди высоких чинов.

За всю историю существования, нельма не подверглась ни одной болезни, это очень чистая, вкусная и жирная рыба. Кушать её одно наслаждение, в ней нет мелких костей. Её балык содержит очень мягкое и нежное мясо. В переводе с тюркского языка, балык означает «мясо рыбы».

Немного соли и копчения на натуральных опилках, придают балыку бесподобный вкус, а содержание жирных кислот и большое количество витаминов в этой рыбке обогатит ваш организм. Балык нельмы холодного копчения идеально подойдёт для ежедневного употребления и всегда украсит ваш стол.

Целая тушка в готовом виде весит от 10 до 16 кг.

Продается куском :

~ 0,3 кг

7100 ₽
Цена за 1 кг
Окончательная стоимость будет известна после взвешивания

О продукте

Пищевая ценность

Белки 21 гр.

Жиры 7,3 гр.

Углеводы 0 гр.

Калорийность 157 ккал

Условия хранения +1 +5 С

Срок годности 30 суток

Страна происхождения Россия

Состав
Нельма тушка, соль.

Другие продукты

6900 ₽

1 кг

Нельма филе слабосоленая

1800 ₽

340 гр.

Нельма томлёная в печи

950 ₽

250 гр.

Сугудай из Нельмы

1700 ₽

1 кг

Нельма 1-3 кг свежемороженая

С этим товаром покупают

670 ₽

230 гр.

Печень Трески ж/б

4500 ₽

1 кг

Сиг холодного копчения

2400 ₽

1 кг

Омуль холодного копчения